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Der Winter war hart auf Gut Fennhusen, so dass sich alle über die ersten Sonnenstrahlen freuen, die endlich Schnee und Eis zum Schmelzen bringen. Frederike ist fest entschlossen, das nahende Frühjahr noch einmal richtig zu genießen, bevor sie im Herbst ihre Heimat verlassen wird, um an der höheren Töchterschule in Bad Godesberg auf den Ernst des Lebens vorbereitet zu werden. Kaum lassen es die Temperaturen zu, verbringt sie ihre Tage draußen, reitet mit ihrem Lieblingspferd Caramell aus oder hilft Onkel Erik im Stall, denn es sollen drei Fohlen geboren werden. Dann jedoch kommt überraschend Frederikes beste Freundin Thea zu Besuch, und die beiden finden sich unverhofft in der Gutsküche wieder, wo sie lernen sollen, wie man ein feierliches Menü zubereitet. Denn Theas Familie ist gerade von einer Amerika-Reise zurückgekehrt und berichtet von einer Sitte, die dort groß in Mode ist: ein Fest zu Ehren der Mütter! Stefanie von Fennhusen ist von dieser Idee so angetan, dass sie sofort mit den Planungen beginnt. Ob Frederike und Thea da noch genügend Zeit bleibt, sich um eine besondere Überraschung für ihre Mütter zu kümmern?

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