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Das kleine Schwarze von Anke Hennig befasst sich mit den Besonderheiten der Kostlichkeiten aus Fernost. <br> Hier findet der Leser alles Wissenswerte zum Wok und den Kuchen, wo dieses besondere Utensil Anwendung findet. Ob aus China, Indien, Thailand oder Vietnam - der Wok ist vielseitig einsetzbar. Au?erdem werden die wichtigsten Gewurze erklart. <br> Und naturlich fehlen nicht zahlreiche leckere Wok-Rezepte, zum Beispiel Kokossuppe mit Huhnerfleisch, gebratener Spargel mit Vanilleerdbeeren und gedampfte Hackfleisch-Wantan. Da mochte man doch gleich loskochen ...<br>

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