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Eating your way

fructosearm histaminarm glutenfrei - Über 60 Rezepte + Tipps bei Unverträglichkeiten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hener, Isabella
Jahr: 2022
Verlag: Südwest Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Genuss trotz Einschränkungen - mit diesem Buch schafft das jeder! Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht mehr, was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben, mögliche Ursachen erläutert und direkt Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die für seine Unverträglichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein genussvolles Leben.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hener, Isabella
Jahr: 2022
Verlag: Südwest Verlag
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ISBN: 9783641291891
Beschreibung: 192 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook